咬一口嘎吱脆的香酥虾!

食材

虾肉 Q 弹有味儿

金黄酥脆香酥虾

咬上一口酥脆到爆

主料:对虾 180g、面包糠 40g、姜 2g、鸡蛋 1 个、生粉 40g

当零食当菜都是好决定

1、对虾 180g 洗净后去头去壳,开背去除虾线,用刀背将虾拍平,姜 2g 切末。

2、虾肉里加入姜末、料酒 5g、盐 1g、黑胡椒粉 1g 抓匀,腌制 30 分钟。

步骤

调料:料酒 5g、盐 1g、黑胡椒粉 1g、水淀粉 60g

播放